张书乐 人民网、人民邮电报专栏作者 抖音不行， 京东可行。 只是1年时间能行吗？ 抖音垂涎许久的事，还没破冰。 京东想要分一杯羹。 而且给自己了一年期限。 11日，京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募，2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。 媒体从接近京东人士处了解，已签约商家佣金从2月11日 0点起，也按照全年免佣调整。 配送服务费由配送距离、订单价格、时段、天气等因素综合决定。 不过，对进入京东外卖平台的商家有门槛要求，只限“品质堂食餐饮商家”。
拥有5.92亿名网上外卖用户的中国，已成为了全球第一大外卖市场。刚刚入局的京东，将如何在这片已非“蓝海”的领域掀起风浪，航行的最终目的地又将会是哪里？ 2月8日，京东外卖悄然上线。与“秒送”服务一致，京东外卖并非一款独立的APP，而是嵌入在京东APP之中。 京东秒送频道显示，已上线的“外卖”专区入驻的商家包含绝味鸭脖、大米先生、廖记棒棒鸡、尊宝披萨、张亮麻辣烫、周黑鸭等品牌，整体以连锁品牌为主。 页面显示，绝大部分商家的外卖配送服务由“达达秒送”负责，只有少部分显示商家自送。 京东在外卖领域早已有所布局。2022年6月，时任京东零售集团CEO辛利军就表示考虑进军外卖业。 京东集团外卖战略布局中的关键一步，便是与本地即时配送平台达达的关系转变。 京东集团持续投资达达集团，2023年8月，达达集团全面接入京东小时购系统，实现全国4000个仓储网点与550万零售终端的数据贯通，为外卖业务打下关键地基。 但问题来了。 自2008年国内出现第一单线上外卖算起，历经十多年的搏杀，已成为了全球第一大外卖市场。
最新的中国互联网络信息中心数据指出，截至2024年12月，中国共有5.92亿名网上外卖用户，占网民整体的53.4%。 从市场占有率来看，交银国际证券数据显示，2024年餐饮外卖市场，美团外卖占比达65%，饿了么占比33%，其他平台合计占有率仅为2%。 刚刚入局的京东，将如何在这片已非“蓝海”的领域掀起风浪，航行的最终目的地又将会是哪里？ 近年来，互联网平台抖音，快递平台顺丰，甚至是传统饮料巨头娃哈哈都瞅准时机，纷纷上线外卖业务，试图在这片市场分得一杯羹。 但都没有取得真正的成功。 抖音不行，京东就行吗？ 目前看来，与其它外卖平台相比，京东价格竞争力较弱。 以奶茶店的一款饮品为例，同一订单在京东外卖的优惠后价格要高于美团，美团的补贴力度更高，京东外卖配送费也较高。 与此同时，京东商家丰富度仍待补足，当前入驻品牌数量有限，消费者选择空间小。 京东推出新入驻商家全年0佣金活动后，美团和饿了么会有进一步动作吗？ 对此，时代周报记者庞宇、大公报记者牛鑫宇、上海证券报记者冯心怡和书乐进行了一番交流，本猴以为： 抖音不行，京东可行。 外卖壁垒不高，关键是如何引流和建立骑手团队。 前者抖音看似有效，但探店短视频模式未必赶在饭点，而饭点到了又没时间刷抖音，这就造成转换率较低。 同时骑手体系是重公司模式，对走轻公司打法、平台模式的抖音还不太搭。 京东物流作为京东在电商平台争夺战中的关键护城河，部分城市还能做到小时达，显然已经有了同城即时配送的能力。
这种能力完全可以释放到本地生活服务中，成为京东电商版图的新增长极。 显然，外卖市场是最适合的场景之一，京东入局做试水，亦可为后续拓展同城配送市场做前期铺垫和练兵。 至于0佣金，其实等于另一种补贴方式，其实就是把初期地推费用用这种方式折算出来，对于商家而言多一个选择且降低成本，何乐而不为。 至于配送费问题，则暂时无解。 京东外卖依托的是自己的配送团队，是达达同城配送和京东物流的底子，都不是为外卖配送而生的骑手团队。 这种架构暂时难以降低配送成本。 还需要进一步适配外卖的特征（时段、路线等），去优化后台算法，实现降本增效，真正把配送成本打下来。 这也是目前，其选择零佣金来吸引商家的一个原因，否则进场毫无优势、只有劣势。 此外，京东为了确保品质，对入驻品牌有要求，加上刚刚推出，必然选择较少，但后续就会改观。 一年零佣金，恰恰是京东外卖给自己定的一个新手期。 美团和饿了么或许短时间内不会有太大动作，与其微调佣金反而引发商家情绪波动，采取静观其变。 关键看京东的效果，来做佣金以外的服务向针对性应对否则又会陷入补贴大战。 |
